山西省首個餐廚垃圾處理工廠大同正式投產(chǎn)運行
發(fā)布時間：2014-06-16 來源：山西日報 編輯：楊曉敏
摘要：6月15日，隨著第一車餐廚垃圾倒入密閉處理設(shè)備，我省首個餐廚垃圾無害化處理工廠正式投產(chǎn)運行。該工廠位于大同市南郊區(qū)西韓嶺鄉(xiāng)仝家灣村，由大同市馳奈能源科技有限公司投資建設(shè)。
餐廚垃圾包括廚房廢棄物和餐后廢棄物（俗稱“泔水”），一直以來嚴重危害著食品安全和水體生態(tài)環(huán)境：哺養(yǎng)的“垃圾豬”危害食物鏈；非法提煉的“地溝油”含有大量致癌物；隨意傾倒、堆放招引蠅蟲，引起二次污染；污水隨陰溝、地表徑流污染周圍水體；下水道發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷氣體增加了
城市污水管網(wǎng)爆裂的危險。如何實現(xiàn)餐廚垃圾無害化處理，日益成為城市管理的一大難題。
大同市作為旅游城市，餐飲業(yè)比較發(fā)達，餐廚垃圾相應(yīng)增多。據(jù)市政管理部門統(tǒng)計，全市約有各類餐飲企業(yè)2400余家，每日產(chǎn)生的餐廚廢棄物約125噸。為從源頭上杜絕“垃圾豬”“地溝油”問題，提高城市衛(wèi)生水平，大同市2012年引入馳奈公司開始建設(shè)餐廚垃圾無害化處理工廠，并于2013年5月以政府令形式下發(fā)《大同市餐廚廢棄物管理辦法》，要求對全市餐廚垃圾統(tǒng)一進行無害化處理。
大同市馳奈能源科技有限公司隸屬
北京馳奈集團，是專業(yè)生物質(zhì)能源技術(shù)研發(fā)和項目投資運營公司，中德合作組織成員，多年來與歐洲生物能源重點試驗室及中科院緊密合作，擁有多項核心工藝技術(shù)。餐廚垃圾處理以厭氧發(fā)酵工藝與堆肥工藝為主，主要通過預(yù)處理、厭氧發(fā)酵、控氧堆肥、固液分離、臭氣處理、廢水處理、熱電聯(lián)產(chǎn)、沼氣提純及壓縮等系統(tǒng)，完成對垃圾的全封閉收運與處理。
據(jù)介紹，該工廠占地約42畝，總投資8000萬元。滿負荷運行后，日處理餐廚垃圾100噸至150噸，年處理量達5.5萬噸，每年可獲得工業(yè)油脂或生物柴油1000多噸，生物燃氣270萬立方米，有機肥2100噸，同時可減排大量二氧化碳和氯化物等，達到清潔生產(chǎn)、循環(huán)利用、變廢為寶的目的。該項目的正式投產(chǎn)，也為全省餐廚垃圾處理提供了典范。
